Jag klämde ner några i disken, så vi kunde sälja dom styckvis. Det gick så bra, så att semlorna tog slut!!!! Nästa leverans kommer först på tisdag, ups! Så det fick bli att köpa in färdiga semlor från en av våra brödleverantörer, under helgen & även några till måndag.

Hahaha då blev ju i alla fall helgpersonalen glada, för då slapp dom göra semlor under helgen Jaja det kommer en hel hög med nya semlor på tisdag! Dessutom är det ju lönevecka så det kommer gå galet mycket semlor, så jag har beställt så det ska räcka.

Men men då var denna fri helgen slut. Igår var vi & köpte tapeter. Vi håller på att renoverar & ändrar om så att Albin ska få ett större rum nu innan lilla syster kommer ut. Shit manhattan, vad tapeter är dyrt!!!! Vi köpte en svart tapet med lite glitter med nåt mönster på som vi ska ha som fondvägg, till det nya tv rummet. Vi kollade inte på priserna utan på vilken vi tyckte vad snyggast sen såg vi priset…..& ja vad ska man säga, vi hade liksom redan bestämt oss. Den ville vi ju ha så den fick det ju bli, trots allt.

Men men det kommer bli så himla snyggt

Annars mår jag bra, är väl lite öm i ryggslutet & har en del spänningar i ljumskarna, som inte är att lita på. Men barnmorskan har försäkrat mej om att det är fullt normalt. Så vidare inte jag känner att det blir värre. Så det är väl bara att gilla läget. Dom kommer lite sådär plötsligt & gör riktigt ont men jag kan bara stanna upp & vänta ut smärtan…..

På jobb är det CV dags på gång. Alla anställda ska få chansen att önska var vi vill jobba någonstans i den nya butiken. Man kanske vill byta avdelning eller vad vet jag. Jag trivs bäst i delikatessen, så där stannar jag! Vi flyttar ju, från en ICA supermarket till en helt ny ICA Kvantum butik i september. Tyvärr missar jag invigningen, men jag kommer tillbaka sådär lagom ett år senare

Idag hade vi semlepremiär på jobbet. Jag tyckte det var en perfekt vecka att köra i gång även om några tyckte jag var sent ute med semlepremiären. Men varför denna hysteri om semlor, en del butiker börjar ju för tusan redan att sälja semlor efter nyår!? På tok för tidigt, anser jag.

Vi gör våra semlor själva, så det passade perfekt, nu efter alla helger att dra igång försäljningen & tillverkningen av dom små liven. Det är ju faktiskt JAG som bestämmer om detta, i vår butik!

Jag har dessutom fått en lysande idé På fredag kör jag Challes fredagssemla i delikatessen. Den semlan ska jag pimpa upp med lite hjärtformad strössel. Vad tycks? Jag var bara tvungen att tillverka en hemma för att se mitt fantastika resultat.

Jag hoppas på att sälja masssor! Den skulle ju faktsikt kunna funka på alla hjärtansdag också

Jay-Z har dessutom hunnit med att göra en himla skön hyllningslåt till sin dotter.

Åh, den gillar jag skarpt!

Så på förmiddagen hjälpte Albin mej med att skiva potatis. Han tyckte matberedaren förde sånt liv så han ville ha hörselskydd på sig.

Det blev tillslut en smarrig potatisgratäng! Som innehöll en hel del vispgrädde, några klyftor vitlök, purjolök, salt & peppar

Till välkomstdrinken bjöd vi på saltapinnar (Albins favorit) & en chokladask som Albin gått & trånat över hela dagen. Äntligen skulle den öppnas & ätas av!

Till förrätt åt vi Keldas Thaisoppa med räkor & krutonger

Huvudrätt Helstekt oxfilé (Från Sverige!!!!) med tryffelsmör, portvinssås, frästa haricots verts

& potatisgratäng

Efterrätt: Maränggrottor med fruktsallad & mascarponegrädde

Det var i alla fall först gången jag smakade mascarponegrädde & den var såååå god & lätt att göra.

Jag hade endast 2 äggulor & 1/2 dl vaniljsocker som jag vispade ihop. Sedan blandade jag i mascarponen. Voila, sen var den klar!

Mmmmm det var riktigt smarrigt. 

Tryffelsmöret var riktigt gott & lyxigt & även den lätt att göra! Men tryffeloljan var kanske liiiite dyr. Endast 59,90 för den här flaskan, 250ml.

Tryffelsmör: 200g smör (rumsvarmt), 1 tsk tryffelolja, 2 tsk färskpressad citronjuice, 1 vitlöksklyfta, 1 schalottenlök, 1 msk finhackad persilja, smör, rapsolja, salt & peppar.

1. Finstrimla vit- & schalottenlök. Stek i olja. Låt rinna av på hushållspapper.

2. Vispa smör & citronjuice luftigt med elvisp. Tillsätt lök, persilja, tryffelolja & 1/2 tsk salt.

3. Fördela smöret på smörpapper & forma till en rulle ställ i kylen.

Alltså, sånt är ju bara så himla typiskt. När man väl ska pigga upp nån till jul så kommer det inte fram Åh, vad det stör mej! Jaja jag fick i alla fall reda på det så idag var jag & Albin nere i stan för att inhandla ett nytt kort, dock inget julkort. Jag hittade ett passande kort till min kollega…

& inne i kortet står där…..är så lätt & känns så rätt Ja men eller hur? Jag kan ju bara instämma hur jäkla bra det stämmer på henne! Alla kanske inte tycker så men jag tycker så & jag kom på idén att skicka kort till våra sjuklingar på jobb, då tycker jag, att jag ska få bestämma….Ja men så är det.

Helt allmänt känner jag mej tjock, suck, inget passar & jag vet det här är bara början men usch nä, jag vill inte bli tjock

Mannen gick upp & fixade till bacon & scramble eggs   osså en kopp chokladkaffe till det. Ah, det var gott. Jag hade så jäkla ont i ryggen så jag gick faktiskt & la mej igen hahaha. Vilade nån timme sen blev det dags för lite fika.

Denna dagen gick alldeles för snabbt! Plötsligt var det kväll & vi har bara gottat oss idag.Vilat, byggt lego & spelat spel.

Gårdagen var riktigt rolig. Vi var hos min bror. Vi var 5 par & 9 barn Nyårsmenyn för barnen var chickennuggets & pommes, det var verkligen en favorit.

Dom fick sitta vid ett eget bord & barnen var mellan 2-7år. Sen lekte dom & hade skoj. Osså fanns där en liten bebis på 2 månader men hon sov mest Albin somnade gott vid 22.30! Så länge har han aldrig varit uppe men det är ju bara nyårsafton en gång om året. Han kände inga förväntningar med att vara vaken till tolvslaget så vi kunde njuta av det själva.

Dom är ju bara så vackra & dessutom så stödjer detta märket cancerfonden. Det är ju bara för bra.

Nu blir det ett avsnitt av The vampire Diaries.

Och Gott Nytt År Allesammans!

Jag börjar bli fetare o fetare för var dag som går eller nästan. Det känns så i alla fall. Jag har fått låna lite mammakläder som jag har kollat igenom & jag tänker inte rensa ut något än meeen hur stor kommer jag att bli?? Denna ständiga fråga jag ställer mej själv. Äh, det spelar väl ingen roll eh, JO det spelar fett roll!

Jag gick nämligen upp 20 kg när jag väntade Albin, 20 kg!! Det skojar man inte bort. Fast det var väl kanske mycket vätska i benen men jag kände mej som en flodhäst. Nej nej jag tänker då INTE gå upp 20 kg igen, glöm det!

Hm…jag känner inget sug efter något…än det kommer väl. Jag kan inte dricka kaffe. Det som brukar smaka sååå gott. Jag saknar mitt kaffe! Men det är ju inte gott längre

Dessutom så härligt att slippa tänka på att bli fit, börja träna, få ångest över all julmat & godis som man tryckt i sig. Att tänka på beach 2012 är ju bara lönlöst.

Jag ska ju bli mamma igen

På kvällen såg vi Victoria Secret fashion show 2011

Denna outfit gillar jag!

Jag bör nog gå & lägga mej, nu! Godnatt

Jag & min kollega började redan klockan sex på morgonen för att hinna skiva upp alla beställningar, mest julskinka & baka & fixa inför öppningen klockan åtta. Vi var pigga & glada, så som man ska vara inför jul Vi sa ni får ha en trevlig jul till alla kunderna & humöret var på topp. Trots stressen & mycket kunder! Det var ju nästan för bra att ha det så kul på jobbet, men tänk vad ett leende kan göra.

Efter jobbet hämtade jag Albin sen körde vi hem till  min lillebror för att lämna julklappar till kusin Dante osså fikade vi lite. Han fick öppna dom direkt med tanke på att han inte skulle fira jul med oss. Det var kul att se hur mycket han uppskattade paketerna Han fick star wars lego & star wars kalsonger.

Nu ska jag & mannen kolla på film.